Ramazan ayının ardından raflardaki yerini alan şeker, çikolata, tatlı ve lokumlar, her yıl bayramların vazgeçilmezi oluyor. Türk kültürünün geleneksel lezzetlerinden lokum, Ramazan Bayramı dolayısıyla tatlı alışverişlerinin başında geliyor. Fıstık, badem, gül, portakal gibi çeşitleri bulunan Türk lokumu, yurt içinde ve yurt dışında ilgi görüyor. Türkiye’nin lokum ihracatı her geçen yıl artış gösteriyor. 2021’de 26,1 milyon dolar olan lokum ihracatı, 2024’te 32,1 milyon dolara yükseldi.
Türkiye, son 5 yılda toplamda 150,4 milyon dolarlık lokum ihracatı gerçekleştirdi. Yapılan ithalat ise sadece 189 bin 948 dolar oldu. Bu durumda Türkiye, 5 yılda 150,2 milyon dolarlık dış ticaret fazlası elde etti. En çok talep gösteren ülkeler arasında ABD, Almanya ve İngiltere yer alıyor. ABD’ye 5 yılda 27,9 milyon dolarlık, Almanya’ya 19,7 milyon dolarlık, İngiltere’ye ise 19,1 milyon dolarlık lokum satıldı. Lokum ihracatında ilk sıralarda yine bu ülkeler bulunuyor.
Ankara Pastacılar Tatlıcılar ve Şekerciler Esnaf Odası Başkanı Mustafa Kahveci, Türk lokumunun Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç edildiğini belirtti. Kahveci, lokum ve şeker satışı yapan esnafların bayram hazırlıklarını sürdürdüğünü, 10 ülkeye ihracat yapıldığını ve Türk lokumlarının yurt dışında da sevildiğini ifade etti. Tüketicilere bilinmeyen yerlerden ürün almamaları konusunda uyarılarda bulunan Kahveci, mahalle esnafından alışveriş yapılmasını tavsiye etti. “Bilinmeyen yerlerden alınan ürünler, tüketici açısından sorunlara yol açabilir.” dedi.
Detay haberimizde lokum ihracatındaki artış ve Türk lokumlarının dünya pazarındaki yeri konusunda daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
