Gıda Etiketlerinde Yapılan Düzenlemeler Tüketicileri Koruyacak Şekilde Güçlendirildi
Gıda etiketlerinin daha kolay okunmasını, yanıltıcı görsellerin ve ifadelerin önlenmesini ve tüketicilerin gıda okuryazarlığının desteklenmesini amaçlayan son düzenlemeler kapsamında gıda işletmecilerinin piyasaya sürdükleri yeni ürünler için belirlenen kuralların yanı sıra tüketiciler için gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik koşullar da belirlendi.
Bu çerçevede, Avrupa Birliği’nin (AB) listesinde yer alan ve Türkiye’de kullanımı uygun görülen yeni gıdalar sıralandı. AB listesinde bulunan 189 yeni gıda bileşeni mevzuat kapsamına alınırken, GDO’lu mikroorganizmalar kullanılarak üretilen, domuz kaynaklı veya böcek içeren 32 gıda ise kapsam dışında bırakıldı.
Yapılan düzenlemelerle birlikte, gıdaların adı ve net miktarının tüketicinin kolaylıkla görebileceği bir yerde bulunması zorunlu hale getirilirken, alkol, şeker veya tatlandırıcı içeren ürünlerde bu bilgilerin diğerlerinden ayrı, açık ve belirgin bir şekilde yazılması şartı getirildi. Ayrıca, sahip olmadığı özelliklere atıfta bulunan ifadeler yasaklandı.
Aroma verici kullanılarak üretilen ürünlerin etiketlerinde gerçek gıda görsellerinin kullanımına yasak getirildi ve ürünün “aromalı” olduğunun açıkça belirtilmesi zorunlu hale getirildi. Birbirleriyle karıştırılabilecek gıdaların adı ve etiketinde, sahip olmadıkları özelliklere atıfta bulunan ifadelerin kullanımı yasaklandı.
Öte yandan, marka algısı oluşturabilecek “köy ürünü” ifadelerinin sınırlanması, içeriğinde farklı yağlar bulunan ürünlerin adlandırılmasına ilişkin kısıtlamalar ve tüketiciyi yanıltabilecek görsellerin kullanımının engellenmesi gibi önlemler de alındı.
Sonuç olarak, gıda etiketlerinde yapılan bu düzenlemeler tüketicilerin doğru ve güvenilir bilgiye erişimini sağlayarak sağlıklı ve bilinçli gıda tercihlerinde bulunmalarını desteklemeyi amaçlamaktadır.
