Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi’nde yer alan Yeni Gıdalar Yönetmeliği’ni Resmi Gazete’de yayımladı. Yeni yönetmelikle birlikte, hangi ürünlerin yeni gıda kategorisine gireceği netlik kazandı. Özellikle internet üzerinden satışı yapılan mucize ürünler ve ithal gıdalar için bu düzenleme büyük önem taşıyor. Artık şirketler, ürün etiketiyle başvuru yapamayacak; aksine Bakanlığa detaylı teknik dosyalar sunmaları gerekecek. Bu dosyada, ürünle ilgili toksikolojik çalışmalardan risk analizine, üretim sürecinden güvenilirlik raporuna kadar her türlü veri detaylı bir şekilde yer alacak. Şirketler, bir ürünün yeni gıda olarak kabul edilip edilmediğini doğrudan Tarım ve Orman Bakanlığı’na danışabilecekler. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ilgili komisyon aracılığıyla yapılan başvuruları inceleyecek ve en geç 4 ay içinde resmi bir karar verecek. Bu düzenleme, gıda güvenliği ve denetim süreçlerinde önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
