Almus Baraj Gölü’nde kafeste balık üretimi, 1992 yılında başladı. Bu süreçte sayıları 330’a ulaşan kafeslerde yetiştirilen alabalık ve somonlar, iç pazarın yanı sıra yurt dışına ihraç ediliyor. Almus Belediye Başkanı Bekir Özer, yaptığı açıklamada, balık üretiminin bölge ekonomisine büyük katkı sağladığını belirtti.
Alabalık ve somonların çoğunlukla Rusya ve Japonya gibi ülkelere ihraç edildiğini ifade eden Başkan Özer, “Almus’ta yetiştirilen balıklar 29 ülkeye ihraç ediliyor. Türkiye’nin ikinci büyük balık üretim tesisi burada bulunmaktadır.” şeklinde konuştu. Yılda yaklaşık 2 bin ton alabalık ve 25 bin ton somonun ihraç edildiğini belirtti.
Almus Baraj Gölü, Yeşilırmak Nehri’nin yanı sıra Tozanlı Çayı, Karadere Irmağı ve Muhat Irmağı’ndan beslenmektedir. Barajın dibinde tortu ve balçık olmadığı için balıklar temiz suda yetişmekte ve daha lezzetli hale gelmektedir. Bu nedenle, doğal güzelliklerin yanı sıra ekonomik açıdan da balık üretimi bölge için büyük önem arz etmektedir.
Alabalık tesisinin sahibi Hayri Gönültaş, 2000 yılından bu yana Almus Baraj Gölü’nde balık yetiştirdiğini belirtti. Su sıcaklığının balık üretimi için çok önemli olduğunu vurgulayan Gönültaş, 12 ile 18 derece su sıcaklığının ideal olduğunu ifade etti. Su sıcaklığının 20 derece üzerine çıkması durumunda, balık üretiminin risk altında olduğunu söyledi.
Yavru balıkların kafeste yetiştirildiğini belirten Gönültaş, Almus Baraj Gölü’nün temiz suyu sayesinde doğal ve lezzetli balıklar elde ettiklerini dile getirdi. Bölgede yetişen çeşitli balık türlerinin yanı sıra somon ve alabalık ürettiklerini ve bu balıkların lezzetinin oldukça güzel olduğunu belirtti.
