ORGÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Doğan, Türkiye’de organik gıda üretiminin 29 yıl önce başladığını vurguladı. Yurt dışındaki üreticilerin Türkiye’ye gelip sözleşmeli ürün üretmeleriyle başlayan sürecin, ülkedeki desteklerle yıldan yıla büyüdüğünü belirtti.
Doğan, Türkiye’nin organik gıda sektöründe dünya genelinde önemli bir konumda olduğunu ifade ederek, 1986’da 16 ürünle başlayan organik üretimin şu an 270’ten fazla ürünle devam ettiğini söyledi. Türkiye’nin yıllık 2 milyon ton organik ürün ürettiğini ve bunun %85’ini ihraç ettiğini belirtti.
Doğan, Türkiye’nin organik ürün ihracatı yaptığı ülkelerin başında ABD, Almanya, Hollanda, Fransa, İngiltere gibi ülkelerin geldiğini bildirdi. Türk firmalarını markalı ürün ihracatı yapmaya teşvik ettiklerini ve bu sayede işin asıl katma değerini Türkiye’nin aldığını vurguladı.
Son yıllarda Körfez bölgesine yapılan organik ürün ihracatının arttığını belirten Doğan, Türk organik yumurtasının bölgede yüzde 70 pazar payına sahip olduğunu ifade etti. Türk organik ürünlerinin Körfez ülkelerindeki talebinin hızla arttığını ve markalı ürünlerin tercih edildiğini söyledi.
Organik ürünlerin belirlenmesi ve denetlenmesi konusunda önemli bilgiler veren Doğan, paketli ürünlerde organik tarım logosu, sertifika kuruluşunun logosu ve organik sertifika numarasının bulunması gerektiğini belirtti. Ayrıca, ‘doğal’ ya da ‘köy’ ibarelerinin organik ürün anlamına gelmediğini vurguladı.
Bu açıklamalarla, Türkiye’nin organik gıda sektöründe geldiği nokta ve gelecek hedefleri konusunda önemli bilgiler paylaşıldı.
